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京都府漬物協同組合
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■平成30年度中小企業等チャレンジ支援事業によるWEBサイト「きょうとおつけもんライフ」の成果発表を行ないました。

 京都府中小企業団体中央会が主催する平成30年度中小企業等チャレンジ支援事業成果事例発表会が3月28日ANAクラウンプラザホテル京都で行われ、昨年度から進めていたWEBサイト「きょうとおつけもんライフ」が完成し、その成果を発表しました。

 当サイトは京都の風土性のもとに育まれてきた伝統食「京漬物」の社会への更なる理解を深め、一人でも多く京漬物の理解者を拡げ、業界の発展につなげることを目的に、料理研究家の大原千鶴さんによる漬物を使ったレシピや同組合が集計する京都の漬物売れ筋ランキングなどを掲載。作り手の思いを伝えるコラムや京都在住のフリーライター江角悠子さんの「京都おつけもん探訪記」など、多彩な内容で魅力を伝えています。

■「きょうとおつけもんライフ」を公開

 京漬物を身近に感じてもらおうと特設サイト「きょうとおつけもんライフ」の公開を始めました。

 料理研究家の大原千鶴さんによる漬物を使ったレシピや同組合が集計する京都の漬物売れ筋ランキングなどを掲載。作り手の思いを伝えるコラムや京都在住のフリーライター江角悠子さんの「京都おつけもん探訪記」など、多彩な内容で魅力を伝えています。

 
 
 
 
 
 
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