市民の方々への「魚食の普及」を図るため、夏季を除き、毎月1回中央卸売市場が市場を市民に開放し、魚に親しんでいただくために行っている「食菜市」の一環として、京都水産物商業協同組合は「さかなのさばき方教室」を行いました。 組合のページ